Proiect Comercial провела мастер-класс по итальянской пицце
Наш бренд-шеф совместно с командой экспертов обучил персонал кафе и ресторанов приготовлению римской пиццы из качественных ингредиентов с использованием профессионального оборудования.
Proiect Comercial провела курс для бариста, где были рассмотрены современные методы экстракции кофе, латте-арт и использование кофейного оборудования последних моделей.
Кулинарный мастер-класс: ЗОЖ-выпечка для кафе и пекарен
Обучение включало разработку рецептур полезной выпечки, использование альтернативных ингредиентов и обучение работе на современном пекарском оборудовании.
Команда Proiect Comercial провела обучение на местах: настройка оборудования, составление технологических карт и практическая отработка рецептур прямо на предприятии.
Обучение по технологии Sous Vide: новые возможности для ресторанов
Мы провели мастер-класс для шеф-поваров и технологов, где показали современные методы приготовления блюд по технологии Sous Vide с точным контролем температуры и времени.
Повышение квалификации персонала: ускорение процессов и качество блюд
Курс обучения помог сотрудникам кафе и ресторанов повысить эффективность работы на кухне, ускорить процессы приготовления и улучшить качество блюд и напитков.
Обучение работе на оборудовании для пиццы и фастфуда
Программа включала практические занятия на печах для пиццы и фритюрницах, оптимизацию процессов приготовления и настройку оборудования для максимальной производительности.
Тематический мастер-класс: Пасхальная и рождественская выпечка
Наш бренд-шеф и команда Proiect Comercial провели обучение по созданию сезонной выпечки для ресторанов, кафе и пекарен с акцентом на современные технологии и оформление блюд.
Pentru o comandă rapidă, vă rugăm să furnizați un număr de telefon de contact. Vă vom contacta pentru a clarifica detaliile comenzii, adresa și timpul de livrare.