Suprafața de prăjire HEG-822 este un echipament profesional destinat preparării preparatelor din carne, pește și legume în unități de alimentație publică. Suprafața de lucru combinată permite utilizarea simultană a zonelor netede și striate, oferind un proces de gătire mai practic și mai versatil.

Partea netedă este ideală pentru prepararea ouălor, clătitelor, legumelor și produselor delicate, iar suprafața striată permite obținerea aspectului apetisant de grill pentru carne, pește sau semipreparate. Cele două zone independente de încălzire permit reglarea separată a temperaturii pentru fiecare zonă și prepararea simultană a mai multor produse.

Echipamentul asigură încălzire uniformă și menținerea stabilă a temperaturii pe întreaga suprafață de lucru, astfel încât produsele sunt preparate corect și își păstrează gustul natural. Carcasa este fabricată din oțel inoxidabil rezistent la utilizare intensivă și ușor de întreținut. Bordurile de protecție ajută la prevenirea stropirii cu grăsime și la menținerea curățeniei în zona de lucru.

Modelul este potrivit pentru cafenele, restaurante, fast-food-uri, cantine și alte bucătării profesionale unde sunt importante productivitatea, fiabilitatea și confortul în utilizare.